Selon Centre Presse, Saint-Étienne Métropole est en contacts avancés avec un groupe d’investisseurs locaux qui se propose de construire et d’exploiter un restaurant de 700 m2 dans l’angle sud-ouest du Chaudron, au-dessus du Musée des Verts. Initiateurs du projet, Michael Ploton et Jérémy Guichard proposeraient un programme d'une brasserie de quelque 120 à 150 places assises jouissant d'une baie vitrée, à l'est, surplombant les sièges du virage et offrant une vue imprenable sur la pelouse, et d'une terrasse d'une centaine de mètres carrés à l'ouest.