^^ ASSE - Allez les Verts ^^
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Si le bouchon tient jusque làGiant Jack wrote:Si tu cherche du vin jeune, pour le faire vieillir, tu a aussi des chateaux de qualité dans le bordelais qui te vendent du vin de l'année, tu paye la moitié à la commande, et le solde à la livraison, quand le vin est mis en bouteille (6 mois aprés) trés bon rapport qualité prix si tu accepte de payer 1/2 tout de suite pour du vin que tu ne verra que dans 6 mois, et que tu boira dans 7 ou 8 ans...
Vive le bouchon liège, à bas le plastique !deiphobos wrote:Si le bouchon tient jusque làGiant Jack wrote:Si tu cherche du vin jeune, pour le faire vieillir, tu a aussi des chateaux de qualité dans le bordelais qui te vendent du vin de l'année, tu paye la moitié à la commande, et le solde à la livraison, quand le vin est mis en bouteille (6 mois aprés) trés bon rapport qualité prix si tu accepte de payer 1/2 tout de suite pour du vin que tu ne verra que dans 6 mois, et que tu boira dans 7 ou 8 ans...
C'est toujours quelque chose qui me fait rire quand je visite une cave. ils gardent toujours leur vins des milliards d'années mais se gardent bien de dire qu'ils changent les bouchons régulièrement et qu'ils font l'appoint dans les bouteillesVert Mouthe wrote:Vive le bouchon liège, à bas le plastique !deiphobos wrote:Si le bouchon tient jusque làGiant Jack wrote:Si tu cherche du vin jeune, pour le faire vieillir, tu a aussi des chateaux de qualité dans le bordelais qui te vendent du vin de l'année, tu paye la moitié à la commande, et le solde à la livraison, quand le vin est mis en bouteille (6 mois aprés) trés bon rapport qualité prix si tu accepte de payer 1/2 tout de suite pour du vin que tu ne verra que dans 6 mois, et que tu boira dans 7 ou 8 ans...
C'est pour ça qu'il est difficile pour un particulier de garder du vin pendant longtemps.Giant Jack wrote:Si le vin est dans ta cave, ca m'étonnerait que tu change le bouchon, ou que tu fasse l'appoint.
envert94 wrote:Encore un effort et on verra bientôt en tête de gondole, un Chateau Beijing...guinnesstime wrote:Je ne peux qu'approuver sa vision des choses.envert94 wrote:guinnesstime wrote:Oublie les foires aux vins des grandes surfaces, vas chez le caviste.forez vert wrote:Je me permet de remonter ce sujet, la foire aux vins approche à grand pas et j'aimerais ne pas être pris de court, alors messieurs les experts aidez moi à faire des achats malins!
http://www.agoravox.fr/tribune-libre/ar ... vins-81014" onclick="window.open(this.href);return false;
De plus comment faire confiance à des (grands) distributeurs qui n'achètent des vins que pour les revendre lors de foires aux vins ?
Je ne sais pas si tu as vu l'article sur mon blog concernant les produits "régionnaux"...
tien au fait, je suis passé dans l'emmision Capital la semaine dernière suite à mon travail sur la "toile"
Donc pour toi, château Margaux fait de la merde? Ce n'est pas le revendeur qui fait le vin...envert94 wrote:math6942 wrote:désolé de ne pas être d'accord avec vous. C'est facile d'attaquer les grandes surfaces et compagnie, mais contrairement a ce que vous dites, il y'a des affaires a faire. pour les grands crus, quand je vois les prix pratique par mon caviste et mon enseigne de grande distribution y'a un monde. Sur du vieux millésime, je suis totalement d'accord avec vous, on ne sait pas toujours ou le vin a trainer. Néanmoins les GC récent, y'a aucune crainte a avoir. J'en achete et consomme de temps en temps, y'a aucune différence avec celui de mon caviste. Apres, la grande distribution, dans son idée principale, c'est brasser des volumes. Combien de domaines ont pu ecouler leur stock grace a la GD? 75 % des ventes en volumes et en france se font en grande distribution. A méditer
75% des français ont des gouts de chiottes...et grands crus ça ne rime pas auvec Leclerc, Carrouf et Auchan
et qualité enconre moins
Et du château Margaux, tu en trouves où, quel millésime et à quel prix ?math6942 wrote:Donc pour toi, château Margaux fait de la merde? Ce n'est pas le revendeur qui fait le vin...envert94 wrote:math6942 wrote:désolé de ne pas être d'accord avec vous. C'est facile d'attaquer les grandes surfaces et compagnie, mais contrairement a ce que vous dites, il y'a des affaires a faire. pour les grands crus, quand je vois les prix pratique par mon caviste et mon enseigne de grande distribution y'a un monde. Sur du vieux millésime, je suis totalement d'accord avec vous, on ne sait pas toujours ou le vin a trainer. Néanmoins les GC récent, y'a aucune crainte a avoir. J'en achete et consomme de temps en temps, y'a aucune différence avec celui de mon caviste. Apres, la grande distribution, dans son idée principale, c'est brasser des volumes. Combien de domaines ont pu ecouler leur stock grace a la GD? 75 % des ventes en volumes et en france se font en grande distribution. A méditer
75% des français ont des gouts de chiottes
Au bout d'1/4 d'heureTchefari wrote:Tu interviens à quelle moment de l'emission? au niveau du minutage, j'essayerai de revoir ça
envert94 wrote:Encore un effort et on verra bientôt en tête de gondole, un Chateau Beijing...guinnesstime wrote:Je ne peux qu'approuver sa vision des choses.envert94 wrote:guinnesstime wrote:Oublie les foires aux vins des grandes surfaces, vas chez le caviste.forez vert wrote:Je me permet de remonter ce sujet, la foire aux vins approche à grand pas et j'aimerais ne pas être pris de court, alors messieurs les experts aidez moi à faire des achats malins!
http://www.agoravox.fr/tribune-libre/ar ... vins-81014" onclick="window.open(this.href);return false;
De plus comment faire confiance à des (grands) distributeurs qui n'achètent des vins que pour les revendre lors de foires aux vins ?
Je ne sais pas si tu as vu l'article sur mon blog concernant les produits "régionnaux"...
tien au fait, je suis passé dans l'emmision Capital la semaine dernière suite à mon travail sur la "toile"
4h d'enrengistrement pour 2mn...et les plus soft 
guinnesstime wrote:Et du château Margaux, tu en trouves où, quel millésime et à quel prix ?math6942 wrote:Donc pour toi, château Margaux fait de la merde? Ce n'est pas le revendeur qui fait le vin...envert94 wrote:Tu trouves des millésimes récent, 04, 05, 06 dans les hypers lyonnais...math6942 wrote:désolé de ne pas être d'accord avec vous. C'est facile d'attaquer les grandes surfaces et compagnie, mais contrairement a ce que vous dites, il y'a des affaires a faire. pour les grands crus, quand je vois les prix pratique par mon caviste et mon enseigne de grande distribution y'a un monde. Sur du vieux millésime, je suis totalement d'accord avec vous, on ne sait pas toujours ou le vin a trainer. Néanmoins les GC récent, y'a aucune crainte a avoir. J'en achete et consomme de temps en temps, y'a aucune différence avec celui de mon caviste. Apres, la grande distribution, dans son idée principale, c'est brasser des volumes. Combien de domaines ont pu ecouler leur stock grace a la GD? 75 % des ventes en volumes et en france se font en grande distribution. A méditer
Les prix? dépend des millésimes, 04 a 299€, 05 a 499€
75% des français ont des gouts de chiottes
![:]](./images/smilies/8.gif "Dan.San"){kind=small}
Auchan, non ?LE SPHINX wrote:Tu l'as trouves où sur Sainté ta Gueuze mort subite ?
Merci José, j'écouterais ça cet après midi.José wrote:Le caviste-sommelier Stéphane Larochette évoque les vins ligériens : http://loire-info.fr" onclick="window.open(this.href);return false;
Une queue, la pipe, un choix (cédric) orgiaque quoi !callaghan wrote:aujourd'hui, dégustation d'un fameux saint-verand* 1976 avec une queue de lotte
et gevrey-chambertin* domaine la pipe de 1979 pour les fromages
* : a consommer avec modération
y'a des jours comme ça ou tout peut nous sourire, esperons qu'il en soit d emême pour nos verts ce soir (enfin si ils jouent?)José wrote:Une queue, la pipe, un choix (cédric) orgiaque quoi !callaghan wrote:aujourd'hui, dégustation d'un fameux saint-verand* 1976 avec une queue de lotte
et gevrey-chambertin* domaine la pipe de 1979 pour les fromages
* : a consommer avec modération
Les Traders, non seulement de nous mettre en faillite,Melkyor wrote:Cette année j'ai fait peter le codevi et j'ai acheté du Margaux 2009 en primeur. Livraison en 2012.
Sinon dans des petit vins abordables qu'on trouve facilement en grande surface, j'aime beaucoup le Wolf Blass- yellow laber - South Australia.
+1 avec MatrickMatrick wrote:Les Traders, non seulement de nous mettre en faillite,Melkyor wrote:Cette année j'ai fait peter le codevi et j'ai acheté du Margaux 2009 en primeur. Livraison en 2012.
Sinon dans des petit vins abordables qu'on trouve facilement en grande surface, j'aime beaucoup le Wolf Blass- yellow laber - South Australia.
nous plombent aussi le bilan carbone
Ca sera plus rapide, y a quoi que vous ne plombez pas ?
