ASSE - poteaux-carres.com

Dans un autre registre mais toujours alcoolisé, je viens d'attaquer l'apéro au Lagavulin 16 ans. En général ça finit pas bien . Y'a t'il des amateurs de whisky dans cette assemblée de ce qui peut ressembler à des soiffards de stéphanois, londoniens, tahitiens, colombiens, beurklesliens, têtes de chiens ... ?

Buquetín wrote:Dans un autre registre mais toujours alcoolisé, je viens d'attaquer l'apéro au Lagavulin 16 ans. En général ça finit pas bien . Y'a t'il des amateurs de whisky dans cette assemblée de ce qui peut ressembler à des soiffards de stéphanois, londoniens, tahitiens, colombiens, beurklesliens, têtes de chiens ... ?

T'as oublié le niçois, la référence en bière et whisky aussi
pas bien ça

Perso avec l'age, je n'apprécie plus les Islays, trop âpres, et préfère les trucs de la Sprey,
voire même les trucs de vieilles dames comme le Porto

Buquetín wrote:Dans un autre registre mais toujours alcoolisé, je viens d'attaquer l'apéro au Lagavulin 16 ans. En général ça finit pas bien . Y'a t'il des amateurs de whisky dans cette assemblée de ce qui peut ressembler à des soiffards de stéphanois, londoniens, tahitiens, colombiens, beurklesliens, têtes de chiens ... ?

Je le trouve trop tourbé suis sur un Laphroaig 10 ans

Glenlivet 15 ans , Magnifique !
Aberlour 18 ans, Laga 16 ans, et craggamore 15 ans dans mes préférence plus classique

guinnesstime wrote:Effectivement, les Morgon de Lapierre ou Jambon vieillissent pas mal.

Excellent choix

Je recherche un bon Tavel, avec les beaux jours

Buquetín wrote:Dans un autre registre mais toujours alcoolisé, je viens d'attaquer l'apéro au Lagavulin 16 ans. En général ça finit pas bien . Y'a t'il des amateurs de whisky dans cette assemblée de ce qui peut ressembler à des soiffards de stéphanois, londoniens, tahitiens, colombiens, beurklesliens, têtes de chiens ... ?

Yes sir Macallan 12 ans présentement

En whiskys la liste est longue de mon côté :
- Ardbeg Renaissance (10 ans brut de fût - 56°) quifait suite aux Very Young, Still there et Almost There
- Les Very cloudy de Signatory Vintage
- Port Ellen (quand on a la chance d'en trouver et de pouvoir le payer)
- Quasiment tout ce qui sort de chez Bruichladdich
- Springbank (classe et finesse)
- Balblair (une découverte il y a 1ans 1/2 au whisky live). Top de chez top.
- Clynelish
- Rosebank
- les skys japonais
- liste non exhaustive
...

ce midi pour accompagner les huitres du picnic à la plage un Benromach 10ans.

rouge wrote:

Buquetín wrote:Dans un autre registre mais toujours alcoolisé, je viens d'attaquer l'apéro au Lagavulin 16 ans. En général ça finit pas bien . Y'a t'il des amateurs de whisky dans cette assemblée de ce qui peut ressembler à des soiffards de stéphanois, londoniens, tahitiens, colombiens, beurklesliens, têtes de chiens ... ?

Je le trouve trop tourbé suis sur un Laphroaig 10 ans

J'ai une bouteille quasiment pleine a la maison. J'arrive vraiment pas a l'apprecier.
Par contre un peyit Balvenie 15 ans d'age, quel plaisir!

guinnesstime wrote:En whiskys la liste est longue de mon côté :
- Ardbeg Renaissance (10 ans brut de fût - 56°) quifait suite aux Very Young, Still there et Almost There
- Les Very cloudy de Signatory Vintage
- Port Ellen (quand on a la chance d'en trouver et de pouvoir le payer)
- Quasiment tout ce qui sort de chez Bruichladdich
- Springbank (classe et finesse)
- Balblair (une découverte il y a 1ans 1/2 au whisky live). Top de chez top.
- Clynelish
- Rosebank
- les skys japonais
- liste non exhaustive
...

ce midi pour accompagner les huitres du picnic à la plage un Benromach 10ans.

Les "very cloudy" : De chez Signatory, j'avais trouvé un Caol Ila, très iodé, une merveille...

Et bin moi, j'viens de me faire un petit Savagnin 2005 sur un Mont d'Or chaud
Divin !

Hello
Je suis à la recherche d'une bonne adresse en Chateauneuf du Pape ...merci de vos infos

hcatteau wrote:Hello
Je suis à la recherche d'une bonne adresse en Chateauneuf du Pape ...merci de vos infos

Mon top 3 :
Château RAYAS
Château BEAUCASTEL
Domaine de SAINT-PREFERT

sinon
Château LA NERTHE
Domaine DU TELEGRAPHE
Domaine de la JANASSE

hcatteau wrote:Hello
Je suis à la recherche d'une bonne adresse en Chateauneuf du Pape ...merci de vos infos

Chateau la gardine ( Brunel) est bien aussi

hcatteau wrote:Hello
Je suis à la recherche d'une bonne adresse en Chateauneuf du Pape ...merci de vos infos

Château Fortia

Là maintenant, en direct live ...

hcatteau wrote:Hello
Je suis à la recherche d'une bonne adresse en Chateauneuf du Pape ...merci de vos infos

Domaine de nallys, avec un blanc des plus intérressant.

envert94 wrote:Je recherche un bon Tavel, avec les beaux jours

Pas d'amateur, pour le Tavel?

guinnesstime wrote:

hcatteau wrote: Hello
Je suis à la recherche d'une bonne adresse en Chateauneuf du Pape ...merci de vos infos

Mon top 3 :
Château RAYAS
Château BEAUCASTEL
Domaine de SAINT-PREFERT

sinon
Château LA NERTHE
Domaine DU TELEGRAPHE
Domaine de la JANASSE

J'aimerai me laisser tenter par Saint-prefert ...mais où en acheter ? au domaine? chez toi si tu montes à la BAA?

envert94 wrote:

envert94 wrote:Je recherche un bon Tavel, avec les beaux jours

Pas d'amateur, pour le Tavel?

Domaine de la Mordorée.

hcatteau wrote:

guinnesstime wrote:

hcatteau wrote: Hello
Je suis à la recherche d'une bonne adresse en Chateauneuf du Pape ...merci de vos infos

Mon top 3 :
Château RAYAS
Château BEAUCASTEL
Domaine de SAINT-PREFERT

sinon
Château LA NERTHE
Domaine DU TELEGRAPHE
Domaine de la JANASSE

J'aimerai me laisser tenter par Saint-prefert ...mais où en acheter ? au domaine? chez toi si tu montes à la BAA?

Malheureusement je ne monte pas. Mais sur Toulouse doit bien y avoir un bon caviste qui en a. Appelles le domaine ils te diront qui en vend dans la ville rose.
Sinon au domaine je ne suis pas sûr. Le domaine est jeune mais super bien quoté. Du coup il y a une très très grosse demande à l'internationale. Même moi j'ai du mal à en avoir car contingenté.

guinnesstime wrote:...

Tes connaissances vont jusqu'en allemagne? Tu as des conseils? Ou quelqu'un d'autre of course .

castorp wrote:

guinnesstime wrote:...

Tes connaissances vont jusqu'en allemagne? Tu as des conseils? Ou quelqu'un d'autre of course .

Malheureusement je ne connais rien à l'allemagne et très peu en autriche.
Ceci dit, si tu veux une bonne sélection tu peux t'inspirer de Vins du Monde : http://www.vinsdumonde.com/fr/" onclick="window.open(this.href);return false;

guinnesstime wrote:

envert94 wrote:

envert94 wrote:Je recherche un bon Tavel, avec les beaux jours

Pas d'amateur, pour le Tavel?

Domaine de la Mordorée.

Merci...
Sais tu où je peux m'en procurer stp...

C'est pour aller avec des fruits de mer au BBQ

guinnesstime wrote:

castorp wrote:

guinnesstime wrote:...

Tes connaissances vont jusqu'en allemagne? Tu as des conseils? Ou quelqu'un d'autre of course .

Malheureusement je ne connais rien à l'allemagne et très peu en autriche.
Ceci dit, si tu veux une bonne sélection tu peux t'inspirer de Vins du Monde : http://www.vinsdumonde.com/fr/" onclick="window.open(this.href);return false;

Arg, que du cher et surtout quasi que du liquoreux.

Merci anyway .